ワインセミナーが開催されました
昨年の jouir de la vie !! で大変好評をいただきました
「Wine Tasting」のイベントがリニューアルし、
「ワインセミナー」として4月からスタートをきりました。
今夜はその第一回目の開催です。
リニューアルしたイベントでは、
ワインに加え、その日のワインに合わせたお料理を
お出しします。
（講師を務める崎山さんはソムリエであり
シェフでいらっしゃいます）
本日の wine menu は
・koshu （白）
・サンペレ・ブラン・フルール・ド・ロック （白）
・タヴェル・ロゼ （ロゼ）
・コルナス （赤）
日本の白ワインと、フランスの白、ロゼ、赤ワインを
それぞれいただきました。
これに合わせて用意していただいた本日のメイン料理は
「イノブタの塩釜香草焼き
新玉ネギとフルーツトマトのラビゴットソース添え」
これに春のパスタとサラダやパンもつき
ボリュームたっぷりのディナーとなりました。
ワインのお話だけでなく、
メインに添えられたソースやパスタなど
家庭で簡単に作れるレシピをご紹介いただいたり
お話の内容もボリュームたっぷりのセミナーでした。
講師の方の楽しいお話に おいしいお料理も加わり、
いつも以上にワインもトークも弾んだひとときとなりました。
楽しみながら知識を深めていく・・・
「jouir de la vie !!」のコンセプトです。
前年から引き続き 楽しみに来てくださった方
今回初めてご参加くださった方
みなさま楽しんでいただけたようで うれしく思います。
ご参加ありがとうございました。
来月の開催につきましては、日程が決まり次第
おってお知らせをいたします。
どうぞ お楽しみに♪
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