Summer Event
"チーズ"＆"おもてなし"レッスンについて
今日から夏本番7月が始まりました。
間もなく梅雨もあけると思いますが
本格的な暑さの日々が続くと思いますので
体調管理に気をつけて 暑い夏を乗り切りましょう！
"jouir de la vie !! 2010 ～人生を楽しむ～"
Summer Event の掉尾を飾る
「チーズレッスン」＆「おもてなしレッスン」は
おかげさまで 満席となりました。
お申し込みされた皆さま ありがとうございます。
"チーズ" は 牛・水牛・羊・山羊などの乳を原料とし
栄養価の高い食品として 世界で多くの方が利用してます。
"チーズ" は 紀元前四千年に作られた歴史ある食文化で
私たちは「チーズレッスン」で チーズ文化の一端を
学んでいただくことができればと思います。
「おもてなしレッスン」は ゲストが五感で楽しむための
食器の楽しみ方やテーブルセッティング そして
お料理の盛り付け方など "おもてなし"のエッセンスを
トータルに体験していただければと思います。
文化 カルチャーとは 耕すという意味があり
生活の質を豊かにしたり 物質の豊かさだけでなく
心を豊かにして 暮らしの質を耕していくことでもあります。
リーフは人間生活の基礎を為す"文化"の重要性を通し
食文化やおもてなし文化により 暮らしの質を耕し
より心豊かな生活になることを願っています。
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