レッスンフォト
～ 人生を楽しむ ～
◆マダムリーフがお届けする暮らしのエッセンス
先日開催された 『シェフが教えるフレンチ＆イタリアン』 の
お料理についてフォトでご紹介をさせて頂きます。
画像はwarabi さんよりお借りしています。
*緑茶のポタージュ
＊緑茶のポタージュ 材料
茶葉・じゃが芋・たまねぎ・ほうれん草・牛乳・バター・
コンソメ・塩・胡椒・水・生クリーム
＊サーモンのソテー ポーチドエッグ添え 材料
サーモン・ベーコン・卵・塩・胡椒・酢
*サーモンのソテー ポーチドエッグ添え ラビゴットソース
＊ラビゴットソース 材料
タマネギ・ケッパー・パセリのみじん切り・マスタード・
白ワインビネガー・オリーヴオイル・塩・胡椒
*アーモンドをまとった焼きバナナ
＊アーモンドをまとった焼きバナナ 材料
バナナ・刻みアーモンド・アイスクリーム
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次回 『シェフが教えるフレンチ＆イタリアン』 は
8月21日（日）11：00～ リーフサロンで開催をします。
詳細はブログでご案内しますが お申込みは こちら からどうぞ。
※ 残席は2名さまです。 23日（木）21：00 現在
フランスの哲学者・数学者 コンドルセ の名言
「他人の生活と比較することなく 汝自身の生活を楽しめ。」
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