レッスンレポート
◆マダムリーフがお届けする暮らしのエッセンス
～ 人生を楽しむ ～
“ワインハウス新美” のJSA認定・ワインアドバイザー Naomi さんの
第2回 『 ワイン＆チーズで楽しくボンヌ・ソワレ♪ 』 が
リーフサロン で明るく楽しく開催されました。
2回目となります 『 ワイン＆チーズで楽しくボンヌ・ソワレ♪ 』 には
8名（男性5名・女性3名）の方が参加してくださいましたが
6名の方はリーフサロンでのレッスンは初参加でした。
今回もとても美味しいワイン・チーズ・バゲットなどがご用意され
ワインレッスンのテーマは 「ボルドー VS ブルゴーニュ」 で
Naomi さんよりレクチャーしていただきました。
ワインは 5本（赤3本・白2本）ご用意されました。
＊クレマン・ド・ボルドー －ジャン・ルイ・バララン－ 白 （ボルドー）
＊レスプリ・ド・シュヴァリエ・ブラン 白 （ボルドー）
＊ブルゴーニュ・シャルドネ “ソンジュ・ド・バッカス” 赤 （ブルゴーニュ）
＊ジュヴレ・シャンベルタン “ヴィエイユ・ヴィーニュ” 赤 （ブルゴーニュ）
＊シャトー・ダルサック 赤 （ボルドー）
ボルドーは “ワインの女王” ブルゴーニュは “ワインの王様” といわれ
特長・品種・ビンの形＆色・グラス・地形＆土壌・格付けなど
比較について皆さま真剣にレクチャーをうけていました。
Naomi さんのレクチャーを 真剣に聞き全員メモをしていました・・
時々話が脱線してNaomi さんも大変だったと思いますが
明るく楽しく有意義なひと時だったと思います。
リーフは～人生を楽しむ～とのコンセプトで
自宅に招き食事や会話を楽しむ文化を広めたく
レッスンやホームパーティなどをサロンで行うようにしています。
*参加されました皆さま＆Naomi さん ありがとうございました・・＾-＾
フランスの哲学者 ミシェル・ド・モンテーニュ
「人生の価値は時間の長さではなく
その使い方で決まる。」
*ワインは男性が注ぐという慣習を実践してますね・・
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