今日は何の日
３月２０日。
今日は春分の日ですね。
お国変わってフランスでは、3年前から
「マカロンの日 le Jour du macaron」だそうです。
日本でもすでにおなじみ、人気パティシエの
ピエール・エルメ氏が音頭を取って制定されたそうで、
この日は世界的なパティシエ組織「ルレ・デセール」の
パティシエたちが破格の価格でマカロンを販売し、
その売上を難病の子どもたちを支援する団体FMOに
寄付しているのだとか。
誰もがさりげなく参加できるところが
なんともステキな考えですよね。
今後もし３月にパリに行くことになった際には、3/20を
日程に入れてぜひマカロンを買いに行きたいと思います。
写真は「ラデュレ」で買ったマカロンです
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