Home Restaurant
おうちレストラン
リーフの講座でお世話になっている
warabi さん宅での"おうちレストラン"に
私たちと HATSUNE さんの3人でお伺いしました。
写真がキレイに撮れてないので申し訳ないですが
お料理のフォト紹介をさせていただきます。
*シェフ（ご主人）作成 お品書き
warabi さんの"おうちレストラン"は
私たちが第一号とのことでとても光栄です。
今後は本格的に展開をしていくとのことですので
私たちも微力ながら応援させていただきたいと思います。
*カニとホウレン草のカクテル
"おうちレストラン"についてご紹介しますが
完全予約制（4～5日前でも可）で
人数4名以上6名以内 夜なら曜日はいつでもよく
お一人6.000円（飲み物は別）とのことです。
*前菜いろいろ
シェフ（ご主人）が自家栽培した野菜を使い
和と洋を取り入れた創作料理を作っていただき
素敵な空間で美味しいお料理と楽しい会話をしました。
*蕪のポタージュ
ご主人のお料理はこれぞプロという味わいで
すべて美味しく 特に全国版の料理本に掲載された
「とろけるキャベツロール」の味わいは素晴らしかったです。
*平目と帆立貝の白ワインソース 春菊の香り
美味しいお料理と楽しい会話が弾めば
時間を忘れてしまいますが気がついたときは
日が変わっていて遅くまで申し訳ありませんでした。
*自家菜園からの付け合せ
とろけるキャベツロール
全国的にも少ない"おうちレストラン"
素敵な空間で美味しいお料理と楽しい会話
6名以内でのディナーは至福の時になると思います。
お料理は勿論ですがご夫妻のお人柄は素晴らしく
多くの人にご利用いただければと思います。
*焼きリゾット 和ぞうすい
今回 ご夫妻とゆっくりお話しをさせていただき
お近づきをすることができて良かったです。
そして美味しいお料理と楽しいひと時を感謝します。
*黒豆のアイス クリームチーズムース 赤のソース
最後にお忙しい中 1月のお約束をしていただき
ご一緒できることを楽しみにしています。
今後とも良きお付合いをよろしくお願いします。
*お抹茶
関連記事