Cooking Report

Leaf

2011年07月07日 12:00


クッキングレポート


リーフサロンで行われた ホームパーティ について

お料理中心のフォトレポートです。






お料理はお家レストラン “セル エ ポアヴル

Fujiwaraシェフの欧風創作料理で

フォトはwarabi さんです。





メニューは*マグロのづけにキュウリのひらひら

*名古屋コーチン卵のオムレツ *チキンのガーリック焼き

*アボガド・ターメリック・ツナの巻き寿司 *真鯛の塩釜焼きなどです。






欧米は人を招き招かれる文化があり

ホームパーティも盛んに行われるといわれますが

私たちも数年ほど前からホームパーティを行ってきました。





パーティをする場合 ホストとして意気込んでしまうのですが

私たちの価値観は 華美さや仲良しクラブ的ではなく

会話による社交性の向上が目的です。






会話は政治 経済 教育など多岐に渡り

一人ひとりの価値観に基づき意見を交わすなど

楽しく食事をしながら大人の会話が大切だと思います。





人との出会いはとても大切なことだと思い

今回は初対面となる人たちもお誘いをしましたが

とても明るく楽しいバースディパーティーになったと思います。





イギリスの詩人・画家 ウィリアム・ブレイク の名言

「つねに素直に語れ。

そうそれば卑しい人間は君を避けるだろう。」





※臨時休業のお知らせ

本日 企業施設へのセッティングにより

インテリアショップ メゾン・ド・リーフ は休業させて頂きます。








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