2009年03月01日
チーズの会が開催されました
「コサージュの会」終了後、にぎやかに「チーズの会」が開催されました。
今回も 講師はtsuyuさんです。
ご用意くださったチーズは、
・デリス デ カバス（フレッシュ）
・クロタン ド シャヴィニョル（シェ―ブル）
・クール ド ヌーシャテル フェルミエ（白カビ）
・ポン レヴェック レ クリュ（ウォッシュ）
・カンタル アントル ドゥ（ハード）
の５種のフランス産チーズ。
何百種類もあるといわれるフランス産チーズの中から、
今回も なかなか普段食べる機会が少ないチーズをご紹介いただきました。
チーズのおいしさだけでなく、奥深いチーズの文化も知ることができる貴重なこのイベントは
リピーターの方も多くいらっしゃいます。
白・赤のワインもあわせていただき、おいしく楽しいひとときを過ごしていただきました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。
Posted by Leaf at 21:59│Comments(0)
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