2009年04月19日
「煎茶道テイスティング」が開催されました
今年の jouir de la vie !! から新しくスタートいたしましたイベント
「煎茶道テイスティング」が昨日開催されました。
お煎茶のお手前を学ぶ・・・というよりも、
お煎茶本来の味を体験していただき
また、煎茶道の美しい所作に挑戦していただきながら
煎茶道の世界や そこにつながる日本の歴史・文化を
知っていただく、カジュアルな内容です。
講師は、泰永庵 由泉先生です。
まずは、ほんの少しの量しか抽出されないという
”甘み” を一煎目にいただきました。
これまで味わったことがない ”甘み” に、
参加されたみなさま 驚いていらっしゃいました。
二煎目、三煎目と進むにつれ
いつもいただく煎茶のお味に近づいていきますが、
それでも 丁寧に淹れられたお煎茶は、ご自宅で
ふだん口にされているお茶とはお味が違ったようです。
煎茶道の所作はとても美しいもので、それはお煎茶をいただくときだけでなく、日頃の生活の中においても相手を気遣う姿勢を
あらわしているものが多く、古来からの日本人の繊細な感性なども
伺い知ることができました。
ご参加くださったみなさま ありがとうございました。
本日は、人気はまぞうブロガー「とりあえずcherry blossom」 の
チェリブロ さんと、「おいしいのが好き☆」のmoca さんもお見えに
なりました。
ありがとうございました。
次回の開催は、5/23（土）です。今回残念ながら満席でご参加いただけなかった方も
いらっしゃいます。
興味がございます方は、どうぞお早めに
お申し込みくださいませ。
詳細はまたおってお知らせをいたします。
Posted by Leaf at 11:07│Comments(0)
│jouir de la vie!!
