2011年01月18日

Lesson Report


レッスンレポート

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~ 人生を楽しむ ~

◆マダムリーフがお届けする暮らしのエッセンス

『 アフタヌーンティーを楽しむ 』

についてフォトレポートです。


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この冬一番の寒気団が押し寄せ

小雪が舞う中 7名の方にご参加いただき

本年初のレッスンがリーフサロンで開催されました。


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warabi さんより和菓子作りのレクチャーがあり

和菓子作りに挑戦をしていただきました。

そして 和菓子・ロールケーキ(warabi さん手作り)

お菓子などを使いテーブルセッティングをしました。


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皆さまお好きな色のナプキンを選んでもらい

そして 各自でお抹茶を点てていただき

お菓子とお飲み物(中国茶・ほうじ茶・緑茶)


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との組合せを楽しんでいただきながら

warabi さんよりお正月から節分にかけて

日本のしきたりなどレクチャーしていただきました。


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最後にmadame leaf よりナプキンの折り方や

器について説明をさせていただきました。


寒い中ご参加いただきました皆さま

そしてwarabi さんありがとうございました。


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この記事へのコメント
アフタヌーンティーって、お紅茶をイメージしてました!

手作り和菓子、ロールケーキ、クッキーと、日本茶なんですね~。
身近なのにとっても素敵ですー!!

洋菓子と和菓子を並べるっていう感覚は今まで
なかったので、目からウロコ。
並ぶと和菓子って季節感ありますね!
おもてなし って感じがします!!

先日、選んでいただいたフラワーベース、今日
お花と一緒にプレゼントしてくる予定です!
喜んでもらえるといいな♪♪
Posted by akicomakicom at 2011年01月18日 13:44
akicomさん、コメントありがとうございます。

アフタヌーン・ティーは、イギリス発祥の喫茶習慣で、紅茶と共に軽食やお菓子を摂
る習慣ですが、社交の場としても使われ、作法・室内装飾・食器・花・会話などの
センスや知識が要求されるとのことです。


今回、あえて紅茶ではなく、日本茶や中国茶で和菓子・洋菓子を組み合せてのテ
ィーパーティーを、ご提案させていただきました。
基本を理解した上で、応用編として捉えていただき、参考にしていただければと思い
ます。


akicomさんからの真心の"お花とフラワーベース"のプレゼントは、きっと喜んでいた
だけるものと思います。またよければ結果を教えてくださいね・・^-^
Posted by LeafLeaf at 2011年01月19日 09:38
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