2012年03月30日

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レッスンレポート


◆マダムリーフがお届けする暮らしのエッセンス

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~ 人生を楽しむ ~


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ワインハウス新美” のJSA認定・ワインアドバイザー Naomi さんの

第2回 『 ワイン&チーズで楽しくボンヌ・ソワレ♪ 』 が

リーフサロン で明るく楽しく開催されました。


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2回目となります 『 ワイン&チーズで楽しくボンヌ・ソワレ♪ 』 には

8名(男性5名・女性3名)の方が参加してくださいましたが

6名の方はリーフサロンでのレッスンは初参加でした。


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今回もとても美味しいワイン・チーズ・バゲットなどがご用意され

ワインレッスンのテーマは 「ボルドー VS ブルゴーニュ」 で

Naomi さんよりレクチャーしていただきました。


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ワインは 5本(赤3本・白2本)ご用意されました。

              *クレマン・ド・ボルドー -ジャン・ルイ・バララン- 白 (ボルドー)

              *レスプリ・ド・シュヴァリエ・ブラン 白 (ボルドー)
   
              *ブルゴーニュ・シャルドネ “ソンジュ・ド・バッカス” 赤 (ブルゴーニュ)

              *ジュヴレ・シャンベルタン “ヴィエイユ・ヴィーニュ” 赤 (ブルゴーニュ)

              *シャトー・ダルサック 赤 (ボルドー)


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ボルドーは “ワインの女王” ブルゴーニュは “ワインの王様” といわれ

特長・品種・ビンの形&色・グラス・地形&土壌・格付けなど

比較について皆さま真剣にレクチャーをうけていました。


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Naomi さんのレクチャーを 真剣に聞き全員メモをしていました・・

時々話が脱線してNaomi さんも大変だったと思いますが

明るく楽しく有意義なひと時だったと思います。


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リーフは~人生を楽しむ~とのコンセプトで

自宅に招き食事や会話を楽しむ文化を広めたく

レッスンやホームパーティなどをサロンで行うようにしています。


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     *参加されました皆さま&Naomi さん ありがとうございました・・^-^
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フランスの哲学者 ミシェル・ド・モンテーニュ

「人生の価値は時間の長さではなく

その使い方で決まる。」


     *ワインは男性が注ぐという慣習を実践してますね・・
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