2012年12月17日

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レッスンレポート


◆マダムリーフがお届けする暮らしのエッセンス

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~ 人生を楽しむ ~


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多少風はありましたが 気温が上がった日曜日

warabi さんによる 『懐石料理の基礎~椀物』 レッスンが

リーフサロンで明るく楽しく開催されましたので フォトレポートをご覧ください。


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今回の 『懐石料理の基礎~椀物』 レッスンメニューは

*大原木そば  ・干しそば・焼穴子・三つ葉・葱・海苔・山葵 

*柚子かご  ・柚子・いか・胡瓜

*八幡巻き 門松風  ・豚 薄切り肉・牛蒡・人参・隠元 

warabi さんのレクチャーに基づきレッスンが行われました。

お茶事などお忙しい中 出稽古をしていただきありがとうございました・・^-^


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衆議院選挙の投票日&師走でお忙しい中 レッスンにご参加され

そして ショップにもお寄りくださり お買い物をしていただき

皆さま本当にありがとうございました。


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warabi さんの 『懐石料理の基礎~椀物』 レッスンは

来年も開催をさせていただく予定ですので

引き続きよろしくお願いします。


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肥前国平戸藩の第9代藩主 松浦静山

「勝ちに不思議な勝ちあり 負けに不思議な負けなし」


            * H ちゃん Y ちゃんのお心遣いに感謝です♪ ありがとうございました・・^-^
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この記事へのコメント
楽しそうですね!美味しそうだし!日にちが合ったら参加させて下さいね。
Posted by すずらん at 2012年12月17日 22:18
すずらん さん コメントありがとうございます

懐石料理の基礎を学ぶことで
日本料理のすばらしさを改めて感じます

おだし・下味が難しいと思いがちですが
丁寧に分かり易く教えてくださるので
ご家庭の食卓にすぐ取り入れられますよ

ご都合が合いましましたら、ご参加お待ちしています
Posted by LeafLeaf at 2012年12月18日 12:30
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    コメント(2)